零ふくなが

１日限定３組のおもてなし。

零ふくながのこだわり

「零ふくなが」は、華美さよりも食材の持つ本来の滋味に拘る金沢の日本料理店です。
四季折々の選りすぐりの食材を活かし、1番美味しい調理法でご提案する懐石スタイルのおまかせコース（全8品）をご用意。

6種のコースからお選びいただき、前日までの完成予約制で承っております。
中でも、厳選和牛を使用したすき焼きを含むコースは多くお客様にご好評を頂いております。

店主が仕込みから調理まで一貫して手掛けるため、１日限定3組のみのご案内。
心を込めた和のおもてなしを、是非ご体験下さい。

さらに詳しく

ご予約いただくには訳があります

零ふくながではおまかせ懐石コースのみのメニューとなります。
ご予約頂くことでお客様のご希望に合わせてカスタマイズメニューをお出し致します。
ヒアリングを通じて、お客様の好みや嫌いなもの、アレルギー、食べたいお料理や飲みたいお酒について事前にご相談いただくことで、より満足度の高い時間をお過ごしいただけます。
もちろんすべておまかせでも思い出に残る料理を心をこめて丁寧に調理いたします。